Signaler un contenu inapproprié

Vins Effervescents à Le blog d'Uvinum

2/09/2016

Cocktails avec des vins effervescents: une tendance à la hausse

On ne peut pas avoir plus de plaisir qu'en prenant un délicieux cocktail pendant un coucher de soleil, dans votre confortable terrasse, face à la mer, en voyant le soleil disparaître à l'horizon. Quand nous écoutons le mot cocktail, généralement nous pensons au whisky, au rhum, à la vodka ou du gin avec un jus fruité de notre préférence, mais ce qui est certain,...

27/01/2016

C'est déjà la chandeleur, hummmm ...

La Chandeleur est la dernière des fêtes de la période de "Noël".  A l'époque des Romains, il s'agissait d'une fête en l'honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple 40 ...

6/01/2016

Galettes des rois ou l'Épiphanie

Les fêtes de Noël sont derrière nous et l'année 2015 également. Bonjour 2016 et bonne année ! 

Mais voilà, les festivités ne sont pas terminées. Il manque l'Épiphanie le 06 janvier ou la tradition de la délicieuse et gourmande galette des rois...

En France, le 6 janvier n'est pas un jour férié, n'est pas célébré et les origines sont soient païennes,...

11/11/2015

Choisir votre champagne pour Noël

 

Les fêtes de Noël et de fin d'année approchent, et chaque année c'est le même casse tête. Quel champagne choisir ?

Je souhaite de changer un peu des champagnes super connus mais comment savoir si un autre me plaira ?

Le champagne, trucs et astuces :

Pour commencer il existe différents types de champagnes :

Le champagne Non Millésimé ou encore...

22/04/2015

Les vins Espagnols, comment s'y retrouver (2)

Après avoir expliqué comment se dépatouiller avec les vins rouges espagnols, je voudrais aborder les Cavas.

Le Cava est souvent comparé au champagne. Qu'en est il vraiment? Quelles sont les différences et comment bien choisir le cava?

Les principales différences entre le Champagne et le Cava:

Les cépages et les terroirs

Les principaux...

4/08/2014

Des Bulles for ever...

Dès que nous parlons de vins effervescents, la première chose qui nous vient à l'esprit c'est "le Champagne". Mais il existe bien d'autres vins mousseux aux personnalités différentes et à savourer à tout moment. Pourquoi attendre d'avoir quelque chose à fêter pour boire quelques bulles?

En France, il est vrai que le Champagne est "LE" vin effervescent par...