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Vins Roses à Le blog d'Uvinum

24/02/2017

Quels vins doivent être réfrigérées et comment ?

Tous les amateur de vin savent que chaque variété a une température de consommation idéale, certains doivent être consommés à la température ambiante, et parfois, une dégustation peut échouer si un vin est servi trop chaud ou trop froid.

Par exemple, la plupart des vins jeunes blancs et rosés, mousseux et sucrés, sont meilleurs servis froids. Au contraire, ...

10/06/2015

Salon des vins Bio "Vinum Nature", Barcelone

Photo: Elisabeth Banyols et Albert Lopez, dégustateurs de Uvinum

Lundi 1er juin, jour férié à Barcelone, qu'à cela ne tienne, pour les amateurs de vins Bio, aujourd'hui il y a le salon des vins Bio Espagnols Vinum Nature. Pour vous donner ma position sur le sujet, je suis favorable à l'agriculture Bio, et donc aux vins Bio, Biodynamiques et natures s'ils sont bien ...

25/06/2014

Tout savoir sur les vins rosés

 

L'été est arrivé et les vins rosés sont à la fête. Idéal pour vos barbecues, vos pique-niques et incontournable à l'heure de l'apéro, le vin rosé est LE vin de l'été... Plus clairs ou plus foncés, il y en a rosé pour tous les goûts. Comment choisir le votre?

Comment s'élabore les vins rosés?

Le rosé est élaboré à partir de cépages rouges et...

5/09/2012

Les vins de Provence

La Provence est une des régiones avec plus de soleil dans toute la France. Donq les vins qui sont produit dans cette région sont très particuliers pour le goût, le couleur et la composition des cépages. 

Lorsque les Romains arrivèrent en Provence, ils ont découvert que les Grecs avaient déjà appris les tribus locales comment faire du vin. Aujourd'hui, les vins...