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Vins à Le blog d'Uvinum

21/12/2014

Accords mets et vins pour Noël: découvrez le vin idéal pour chaque plat

Si vous êtes déjà en train de penser à votre menu de Noël, dévouvrez notre proposition d'accords mets et vins pour les fêtes. Séduisez vos proches avec ce menu complet.

Entrée

Petits choux fourrés à la mousse de saumon

Pour bien commencer ce menu de Noël, quoi de mieux qu' un apéritif léger et original? Des délices toute en mousse pour ouvrir l'...

19/12/2014

Connaissez les initiatives solidaires autour des vins et des spiritueux!

Le  1 décembre dernier a été célébrée, une fois de plus, la Journée Mondiale du Sida, une initiative pour faire prendre conscience aux gens des conséquences que provoque cette maladie et de la situation que doivent affronter les 35 millions de personnes dans le monde entier qui vivent avec le VIH, le virus qui est a l'origine de cette maladie. Pour cela, pendant ces...

8/12/2014

Noël arrive... (Et moi, avec ces vins!)

Oui, nous le savons. Noël approche à grands pas et il est probable que vous ayez beaucoup de doutes sur quels vins et quels mousseux seront les meilleurs pour ces fêtes.

Avec l'intention de vous donner un coup de main (que vous soyez délà un initié dans ce thème ou simplement que vous vous laissiez guider par votre palais), notre personnel shopper a préparé une ...

3/12/2014

David Beckham, du football au vin

Elles sont de plus en plus nombreuses les célébrités qui s'inscrivent à la mode de devenir propriétaires d'une cave ou vignoble. En cette occasion, l'ex-footballeur et star médiatique David Beckham, aussi célèbre par son jeu dans le Manchester United et le Real Madrid ou dans l'équipe anglaise ( entre autres équipes) jusqu'à sa retraite en 2013, comme par son...

18/04/2014

Comment servir un champagne

Considéré comme l'une des boissons préférées des femmes et des organisateurs de réunions importantes, le champagne est délicieux lorsqu'il est servi à la température idéale, que ce soit pour l'apéritif ou pour accompagner un dessert ou un dîner.

8/01/2014

Le meilleur rapport qualité-prix pour les vins de Rioja

Le vin Rioja est le vin le plus populaire en Espagne, et l'un des plus reconnus dans le monde entier. Certains des meilleurs vins d'Espagne sont produits chaque année dans la Rioja. Cette magnifique région nous offre des spectaculaires moissons, (des vins de l?année peu chers et faciles à boire) ainsi que des grands vins avec le meilleur rapport qualité-prix...

6/12/2013

Rioja, zone de grandes reserves

Les vins Rioja Gran Reserva sont mondialement connus et considérés comme vins de style classique. Mais cette évaluation manque de sens actuellement puisque les grandes réserves ont été actualisées et transformées en vins de fruit élégants. Fins grâce à la maturité des barriques en bois de  chêne. Ces vins  sont uniques au monde, ils atteignent leur splendeur...

16/10/2013

Quel vin amener pour un barbecue ?

Vin et barbecue. C'est le tandem parfait, la combinaison magistrale, la proposition qui donne toujours envie. Il est temps de sortir pour manger dehors et profiter d'un bon barbecue. Nos compétences de "chef de la braise", armé d'un bon morceau de b?uf, de porc, ou de poulet, pourront être applaudies si et seulement si l'on choisit le bon vin.

Il peut aussi arriver que nous...

11/10/2013

Le Federweisser, un nouveau type de vin

Chaque jour, nous découvrons un nouveau vin qui nous confirme le fait que le secteur est en constante évolution. Aujourd'hui, nous parlons d'un nouveau type de vin, le Federweißer ou Federweisser, d'Allemagne et d'Autriche.

Oui, aussi surprenant que cela puisse paraître, dans ces régions on ne boit pas que de la bière ! En plus des vins rouges de France, d?Italie...