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Whisky à Le blog d'Uvinum

16/04/2014

Le bourbon américain

Bourbon américain, whisky américain ou tout simplement bourbon, est une boisson qui entre dans la catégorie des distillats et qui est considéré comme faisant partie de la famille des whiskies. C'est une boisson très aromatique avec une touche de saveur de caramel, ce qui fait qu?on le distingue facilement du whisky écossais (Scotch) ou anglais.

28/03/2014

Peut-on connaître votre idéologie en fonction de ce que vous buvez?

Une question à laquelle jusqu?à aujourd?hui il était difficile de répondre, au-delà des simples spéculations sans base scientifique ; mais maintenant, et jusqu?à ce quelqu?un ait l?idée de réaliser une expérience similaire dans notre pays, nous commençons à avoir des réponses révélatrices sur ce sujet, puisque selon une étude récente sur les habitudes de ...

14/02/2014

Types de whisky

Comme il est bien connu, le whisky est une boisson distillée de céréales d?origine irlandaise et écossaise, dont l?origine remonte à l?époque des celtes, bien que les premiers documents écrits sur son élaboration n?apparaissent que vers XVème siècle. Il s?agit de l?une des boissons alcooliques les plus consommées au monde, et autour de sa production et sa dégustation...

23/08/2013

Les 5 produits de Jack Daniel's les plus vendus

La distillerie Jack Daniel's est l'une des distilleries les plus célèbres (et controversée) de la planète. Son produit-phare, le Jack Daniel's, est toujours au centre des discussions pour savoir si c'est un whisky ou un bourbon. Cette controverse a aidé la célèbre marque du Tennessee à atteindre sa renommée mondiale. À votre avis, quels sont les produits de Jack...

14/08/2013

Les 5 meilleures vodka pour un Bloody Mary

Le Bloody Mary est l'un des cocktails les plus attractifs qu?il soit: sa combinaison de fraicheur, d'alcool et d?épices en un  cocktail idéal pour toutes les occasions: en plus de sa réputation de «boisson anti-gueule de bois", la tomate le rend idéal pour l'apéritif, et il est assez consistant pour être bu entre les repas.

5/07/2013

Le Bourbon Américain

Le Bourbon américain, aussi appelé Whisky américain est une boisson distillée caractérisée par une saveur et un arôme de caramel. En vertu du droit américain il est fait à base de maïs, à hauteur de 50 et 70%, contrairement au whisky traditionnel, qui n'a rien à voir avec le maïs.

D'autres ingrédients sont utilisés : le blé, le seigle ou l'orge. Le...

2/07/2013

Le whisky de Speyside

Des nuages bas, des paysages verts et beaucoup de whisky, Strathspey est la région écossaise qui compte le plus grand nombre de brasseries à travers le pays. La raison est que c?est la région référence en matière de single malt et la région d'origine des deux poids lourds de la distillation de cette céréale, le Glenfiddich et The Glenlivet.

28/05/2013

Les rhums des Caraïbes

Si on dit que les Caraïbes sont un paradis sur terre, leur réputation peut-être largement attribuée à la qualité de leurs rhums. La tradition du Rhum est partagée par un grand nombre des pays qui la composent. Les plus imprégnés de cette culture sont sans aucun doute Puerto Rico, la Jamaïque, Cuba ou encore la République dominicaine. La Colombie, le Venezuela, le...

22/05/2013

Du Bourbon et des Cocktails

Le bourbon, aussi appelé whisky américain est un alcool distillé aux arômes caramélisés fabriqué à partir de maïs. On y ajoute parfois des ingrédients comme le seigle, le blé, l'orge ou le malt. Dans le passé, le Bourbon était confectionné en Pennsylvanie, dans l'Ohio, le Missouri, le Tennessee et le Kansas. A cette époque le Bourbon était fabriqué uniquement...