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Whisky à Le blog d'Uvinum

28/11/2012

Scotch Whisky

Le Whisky écossais ou appelé simplement Scotch (?écossais?), est un whisky exclusivement et uniquement élaboré en Écosse, pour beaucoup c'est le meilleur whisky du monde. Pour être considéré comme écossais, un whisky doit suivre certaines normes et standards, dictés par l'Ordre du Whisky Écossais du Royaume-Unis en 1990, qui clarifie et donne une nouvelle...

23/08/2012

Whisky, de l'Ecosse au monde.

"L'histoire du whisky reste voilée dans les brumes de l'aube celtique" Avec cette phrase Sir Robert Bruce Lockhart decrivait ce type de boisson. Le whisky est le nom générique d'un ensemble d'eaux de vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. Le mot whisky a une origine gaélique d'Ecosse "uisge" ou gaélique d'Irlande "uisce" et ça veut dir...

8/02/2012

Whisky à malt unique ou Single Malt

Le Whisky à malt unique ou aussi connu sous son nom anglais : « Single Malt », est un whisky qui a sa principale particularité dans ces ingrédients, lesquels sont des céréales de malt, qui remplacent ce qui serait dans d?autres whiskys de l?orge. Ce mélange particulier de malta fait de ce whisky l?un des plus spécial. Le whisky Single Malt est généralement associé...

27/11/2011

Le meilleur whisky de l’année 2011

Le Whisky Magazine, vient de publier les résultats du concours « World Whiskies Awards », dont l?objectif est d?élire le meilleur whisky de l?année.

Cette année, les whisky japonnais ont été mis à la lumière, et ont remportés la plupart des prix importants. La qualité et la patience dans l?élaboration de ces whiskies, ont renforcés au fil des ans le savoir...

13/09/2011

Speyside, le cœur du whisky

L’Ecosse est la capitale du whisky. Les marques les plus prestigieuses sont originaires de ce pays connu pour ses paysage verdoyants, ses tavernes et bien-sûr pour cette boisson légendaire chargée en tradition et grandeur.

Les whiskies ayant l’une des plus grandes renommées mondiale, sont produit à Speyside, une région qui est accolée au fleuve Spey, qui laisse entrevoir des montagnes...