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Le marché de la bière aux Etats-Unis

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Au fil des générations, la bière est devenue une des principales boissons aux Etats-Unis. Tout comme le vin c'est converti en tradition dans les zones chaudes où poussent les vignes, la bière c'est imposée dans les régions froides qui font le bonheur des céréales.

La fermentation est rapidement devenue une réelle coutume dans la population américaine. C'est avec l'arrivée des premiers explorateurs et colons que ce créèrent les différents types de bières. La première fut la bière « Ale ». A cette époque des brasseries commencèrent à ouvrir. En 1800 les migrants allemands importèrent la bière « Lager ». Dés 1870 ils dominèrent le marché et devinrent leader incontesté grâce aux 4000 brasseries développées.

En 1920, la « Prohibition »  a été déclarée, qui dura 13 ans. Seulement la moitié des brasseries reprendront leur activité à la fin de cette loi. En 1970, les Etats-Unis possédaient moins d'entreprises productrices de bière qu'en 1920.  Il faudra attendre 1980 pour voir apparaitre de nouvelles bières de type « Ale » sur le marché. De grande qualité, ces « micro brasseries » de type artisanales sont celles que l'on retrouve aujourd'hui en pôle position dans les ventes américaines. Actuellement, les leaders du marché de la bière sont incontestablement Anheuser-Busch InBev et MillerCoors.

Brand Index You Gov a réalisé son enquête annuelle sur la bière, et il en ressort que les bières les plus connues aux Etats-Unis sont les suivantes :

    10 - Coors Light: Cette marque se trouve au neuvième rang parmi les 10 bières les mieux notés aux Etats-Unis. Elle est l'une des bières les plus vendues en 2012 dans ce pays.
    9 - Yuenling: Yuenling & Fils a été fondée en 1829. C'est la plus ancienne brasserie en activité aux États-Unis, sa production est de 2,5 millions de barils par an.
    8 - Stella Artois: Lancé en 1998, c'est l'une des marques préférées des Anheuser Bush Inbev. Cette bière belge est numéro 1 dans plus de 80 pays.
    7 - Guinness: Elle a été classé n ° 6 en 2012. Si elle est maintenant loin derrière, cette bière irlandaise est tout de même vendue à 167 millions chaque année et est fabriqué dans 60 pays à travers le monde.
    6 - Heineken: Cette marque hollandaise prend la place occupée par Guinness en 2012. Elle a connu une croissance positive grâce à la publicité et l'augmentation de ses ventes aux États-Unis.
    5 - Corona: C'est la bière importée la plus vendue aux États-Unis. Récemment, le ministère de la Justice des États-Unis s'est opposé à l'union d'AB Inbev et de la brasserie mexicaine qui produit Corona, arguant que si la fusion s'effectuait, la marque contrôlerait 46 % des ventes de bière dans le pays.
    4 - Bud Light: Cette marque de bière est la plus vendue aux États-Unis avec un record de 269 millions en 2012, même si l'on recense une chute des ventes en 2013.
    3 - Dos Equis: Cette marque a été rachetée par Heineken en 2010. C'est l'une des meilleures marques annoncées et a su voler la place de la Bud Light cette année.
    2 - Budweiser: Une des principales marques de bière, jouissant de la deuxième position en 2012. Elle fait partie d'AB InBev- qui a été poursuivi pour avoir prétendument dilué sa bière. Le groupe répondit à l'accusation par des blagues pour rassurer les consommateurs.
    1 - Samuel Adams: Cette bière est possédée par la Boston Beer Company. Créée en 1984 avec une recette maison et nommé Samuel Adams Boston Lager, elle détient la première place de ce classement.

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