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Le rapport qualité-prix des vins

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 TAGS:Quel qu?en soit le prix, qui ne veut pas dépenser son argent de la meilleur façon ? Et avec les vins, il y a tellement de marque?

C?est pour ça qu?on essai de retenir les noms qui nous semblent familiers, ou qui nous ont plut la dernière fois qu?on les a goûté. Mais lorsque vous parcourez les étagères pleines  de vins, en regardant les étiquettes, vous vous dites : est-ce que je vais choisir le meilleur vin ? Suis-je en train de perdre une bonne opportunité ?

Le rapport qualité-prix dans n?importe quel produit ou service (pas seulement dans le vin), est subjectif, car aussi bien la qualité que le prix ont une valeur subjective. Lequel est un bon vin ? Celui cité par un guide ? Celui qui plaît à mon voisin? Comment comparer la qualité entre un rouge et un blanc? Quant au prix c?est aussi la même chose, quel est le bon prix ? 3?, 6?, 30? ?

En ce qui concerne la qualité des vins, vous avez plusieurs options. Vous pouvez en parler avec le vendeur du magasin où vous allez achetez le vin (à partir du moment où ce n?est pas un supermarché), mais vous aurez toujours le doute de savoir si il vous recommande le vin qui vous plaira le plus ou si il veut vous sortir celui de son choix. Une bonne relation avec lui (surtout si vous achetez habituellement dans le même magasin) sera la base pour qu?il puisse connaître vos goûts.

Vous pouvez aussi utiliser les guides. Certains publient même un rapport qualité-prix dans la fiche de chaque vin. Le problème est d?organiser toute cette information, la comparer, et aussi de faire confiance aux goûts du dégustateur (qui peut correspondre ou pas avec les votre). D?un autre côté, les caves fournissent souvent les millésimes pour leur évaluation lorsqu?ils sont optimum, mais lors de la publication du guide, il est possible que ces vins ne soient plus disponibles.

Chez Uvinum nous avons aussi notre système : les avis des Uviners et les filtres. Sur le site de Uvinum vous pouvez chercher les vins selon vos critères (en utilisant le champs de recherche de noms, ou en utilisant les filtres tels que les types de vins, de pays, de raisin, de prix?). Une fois les résultats affichés, vous pouvez les classer dans l?ordre des « mieux évalués ».

Et comment fait-on cette évaluation? En bien, en réalité nous ne la faisons pas. Cette évaluation c?est vous qui la faite, à chaque fois que vous donnez votre avis sur un vin et que vous lui donnez une note. C?est pourquoi votre opinion chez Uvinum est si importante, car votre avis et celui de chacun des Uviners nous aide à recommander les vins.

Un exemple: Si vous entrez sur Uvinum, vous pouvez choisir de voir les vins de Pauillac, dans la colonne de gauche. Vous pouvez même choisir combien vous voulez dépenser, supposons entre 10 et 20?. Si vous rangez dans l?ordre des « mieux évalués », vous verrez que les vins de Pauillac de 10 à 20? les plus appreciéss sont :

La Rose Pauillac Rouge 2004: Un grand inconnu, avec un puissant goût de fruit. 

Château Grand Puy Ducasse Rouge 375ml 2006 : Nous avons déjà parlé de ce vin dans le blog. Un vin exceptionnel à un prix exceptionnel.

Chateau Les Landes de Cach 2008 : Probablement souvent ignoré parce que ce n?est pas une nouveauté, mais sa qualité reste intacte année après année. Une référence.

Qu?en pensez-vous ? Choisiriez-vous aussi ces vins ? Les avez-vous goûté ? Quelle que soit votre façon de choisir un vin avec le meilleur rapport qualité-prix, sachez que c?est vous qui aurez le derniez mot. Personne ne peut décider à votre place. Sélectionnez, goûtez et décidez quel est votre meilleur choix. Et ensuite, bien sûre, aidez les autres en le partageant sur Uvinum?

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