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Le sexe dans les vignes, les femmes prennent le pouvoir

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Viña Pomal Alto de la Caseta 2007

Du sexe pour élaborer le meilleur vin, oui, mais du sexe artificiel. Il s´agit des féromones contenues dans les centaines de barils que Bodegas Bilbaínas (financée à 90% par le groupe Codorníu) a dispersé sur ses 250 hectares de vignes.

Les phéromones féminines proviennent en réalité des mites de la grappe ou du Lobesia Botrana. L’objectif est d’attirer les mâles qui, face à tant d’arômes, mais aucune trace de femelle, virevoltent et meurent. Ainsi, sans utiliser de pesticides, le vignoble échappe à une menace dangereuse pour la vigne. Par conséquent, cela donne un fruit beaucoup plus sain, mieux traité et donc écologique.

La promesse de rencontres sexuelles s’accomplie, et se transforme en piège mortel pour les mâles de ce type de mites, et à l´origine du nouveau vin du vignoble, el Viña Pomal Alto de la Caseta Reserva 2007.

Viña Pomal Alto de la Caseta Reserva 2007 est une édition limitée, qui se hissera en tête du top du vignoble. Une bouteille pourrait couter environ une soixantaine d´euros. Plus de 2100 bouteilles ont été embouteillé jusqu’à présent.

Le vin est issu de la variété de Tempranillo, et les raisins sont sélectionnés un par un. Les vignes ont plus de 35 ans d’âge. Par contre, nous ne sommes pas sûr de l´effet aphrodisiaque des phéromones contenus dans le vin.

Le vignoble a parié sur l´innovation dans la viticulture, en appuyant fortement sur les aspects de l´élaboration. Aussi, une des nouveautés est l´utilisation d´avions pour photographier les vignes sous infrarouges, ce qui permet de vérifier l´état de maturation de chaque mètre carré du vignoble, et ainsi, de choisir le moment opportun pour la récolte.

Il est vrai que le monde du vin, traditionnellement agricole et artinasal se transforme rapidement et devient de plus en plus scientifique et analytique. Ce n´est pas la première initiative, nous avons déjà cité l´utilisation d´ultrasons pour confectionner la maturation du vin, ou bien même de l´utilisation du sarment pour l´élaboration de la biomasse. Toutes ces expériences ont un objectif commun, celui d´améliorer la qualité des vins à travers l´utilisation de techniques pour le développement durable, et non agressives avec la vigne.

Vous souhaitez acheter du vin élaboré de façon moderne ? Ou bien préfériez-vous des vins plus traditionnels ? Les phéromones ont-ils un effet aphrodisiaque ? Nous vous recommandons quelques vins qui vous aideront à conquérir votre partenaire. Ou tout du moins, à profiter d´un moment agréable.

  • Vino follador (vin baiseur): La famille “Follador” élabore depuis 3 générations un type de mousseux typique d´Italie. Un des plus connus est le “follador Rosé”. Vita Rosa est un vin mousseux idéal pour trinquer lors d´un merveilleux repas.
  • Tetas de la Sacristana (Seins du sacristain): Nous l´avons déjà cité auparavant pour parler de son rapport qualité-prix. Parfait pour un diner romantique.
  • El Pecado 2007 (le péché 2007): Tout est dit, n´est-ce pas? Ah, il s´agit d´un vin exceptionnel du Bierzo élaboré par Raúl Pérez, un des plus jeunes œnologues du moment. Ne vous trompez pas, le pêcher serait de ne pas goûter à ce vin.
  • Sota Els Àngels Blanc 2009 : “Sous les anges” est la traduction du nom de ce vin, un mélange de Picapoll et de Viognier. Un vin idéal pour contempler le ciel étoilé d´une nuit d´été. Il y aura du romantisme dans l´air…

Alors, intéressés ? Quel est votre vin préféré pour ces moments-là ? Connaissez-vous un vin capable d´étonner votre partenaire ?

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