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Le tonneau de bière

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 TAGS:Les tonneaux de bière son l?une des options préférées pour les fêtes et les réunions pendant lesquelles les organisateurs veulent se faciliter la tâche et satisfaire leur invités, ils contiennent généralement 30 litres de bière, ce qui permet de s?assurer qu?il y en aura suffisamment pour tout le monde.

Lorsque l?on met la bière dans le tonneau il est important de la carbonater, le dioxide de carbone est un gaz que se dissout facilement dans la bière, et, cette quantité de gaz se mesure en volumes. Si un litre de bière est carbonatée avec 2.5 volumes, cela veut dire qu?il y a 2.5 litres de CO2 dans la bière.

En générale le goût de la bière réside dans le fait d?être plus ou moins carbonatée, les bières les plus amères et parfumées ne sont pas autant carbonatées que celles qui sont savoureuses ou légères.

Pour carbonater la bière, il faut suivre ces étapes : placer le tuyau du siphon au fond du tonneau pour éviter que l?oxygène y passe, ensuite il faut placer le couvercle et le fermer, fermer la bonbonne de CO2 et expulser l?air + CO2. Après, il faut répéter cette man?uvre au moins 3 fois, et ainsi la bière se conservera.

La pression de la bière est la mesure selon laquelle les molécules de CO2 font pression sur la bière dans la partie haute du conteneur, quand la pression augmente, le gaz frappe la boisson et se dissout dans celle-ci. La forte pression facilite le processus de carbonatation et évite que le liquide s?échappe du tonneau.

Pour conserver la bière se trouvant dans le tonneau il faut la laisser en dessus de 15 livres de pression pendant qu?elle se refroidie. Le fait de refroidir le tonneau de bière permet de le carbonater plus facilement, une fois le tonneau refroidi il faut installer le système CO2 et le régler entre 25 et 30 livres de pression, ensuite il faut l?agiter pendant plus ou moins 10 minutes.

Il est conseillé de boire la bière pendant une période non supérieur à 45 jours pour pouvoir profiter de sa meilleure qualité, et ne pas permettre que l?oxygène pénètre dans la bière pendant qu?on la conserve.

Les tonneaux de bière peuvent être obtenus sous différents matériaux, parmi lesquels, le métal pour les plus informels ou le bois pour ceux qui cherchent un style plus classique. Certains sont munis d?un distributeur de boissons qui permettra d?offrir aux invités la possibilité de se servir comme ils le veulent chacune des boissons et donc nous laissera nous reposer et profiter de la soirée.

Pour profiter d?un bon tonneau de bière, il faut tenir en compte tous ces conseils et ne pas négliger la propreté et l?hygiène lorsqu?on l?utilise.

Vous voulais profiter de la bière sans avoir a vous inquiéter d?un tonneau ? Chez Uvinum nous vous offrons les meilleurs choix :

 TAGS:Murphy's Irish RedMurphy's Irish Red

Murphy?s est une des bières préférées au Royaume-Uni. Epaisse mais avec un goût assez doux, c?est une bière idéale.

 TAGS:Acheter Murphy's Irish Red 1,83?



 TAGS:Chimay BlancheChimay Blanche

La Chimay est une bière de fabriqué en Abbaye par des Trappistes. Vous connaissez surement la Chimay Rouge ou la Chimay Bleue, mais la Blanche, moins connue, est spectaculaire.

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