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Le Vodka ou la Vodka?

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 TAGS:Vodka est le nom courant d?un distillé pour lequel on admet différentes orthographies : vodka, wodka, vodca,? Il y a aussi un débat sur son genre, masculin ou féminin, cependant, ce que personne ne remet en question c?est qu?il s?agit d?une des boissons alcoolique la plus universelle. 

L?origine de la vodka est aussi un sujet de débats. On ne sait pas à vraiment si elle est d?origine polonaise ou russe, en revanche, on sait que le mot qui en est à l?origine signifie « eau de vie ». De là le diminutif « vodca », qui littéralement signifie « petite eau ». L?ajout de la lettre « k » est postérieur, c'est aussi peut être une façon de souligner son ascendance russe. 

La vodka est un composé d?alcool dilué avec de l?eau. On n?a pas commencé à l?élaboré par distillation, mais plutôt par la fermentation des différents produits contenant de l?eau, tels que la patate, le seigle, le blé et la betterave. Après la fermentation, on le filtrait dans du charbon végétal pour séparer la majeure partie de l?eau et augmenter le degrés d?alcool. 

On appelait aussi vodca tous types de distillés de grain, en opposition au whisky. Mais lorsque le vodka a commencé à triompher en Europe et aux États-Unis, on s'est mit à utiliser la distillation pour produire de la vodka, comme un moyen de faciliter le procédé et d?augmenter la production. 

Quel est la meilleure vodka?

Ce qui est un défaut chez d?autres boissons, le manque de goût, est pour la vodka sa meilleure vertu. Lorsqu?on produit de la vodka, on cherche à avoir un distillé avec un degrés d?alcool élevé provenant des produits végétaux sans que ceux-ci n'apportent aucune saveur. C?est pourquoi on ne commercialise pas de vodkas vieillis ni aromatisés aux herbes ou autres aromatisant, sauf pour la Zubrowka polonaise, qui se mélange avec de la pâte de fermentation pour obtenir une vodka légèrement jaunâtre avec qu?un certain goût. 

C?est là le grand avantage de la vodka, car cette carence d?arômes et de goûts offre vigueur et chaleur sans devenir ennuyeux, comme par exemple le fond les eau-de-vie, de même qu?elle devient une boisson parfaite pour l?utiliser dans les cocktails avec n?importe quel autre type de boisson, apportant un degrés d?alcool sans influencer les arômes recherchés avec le mélange. C?est un distillé parfaits pour le combiner avec des jus, ainsi qu?avec différents combinés de végétaux, comme le Bloody Mary. 

De nos jours, la vodka est une des boissons les plus consommées du monde. Bien que dans les pays baltes et en Russie on la consomme toujours seule et bien fraîche pour réduire la sensation alcoolique, dans le reste du monde elle est devenu une boisson de plaisir universel. Les producteurs sont nombreux et ils ont tellement changé et amélioré la technique, que les vodka actuels n?ont plus grand-chose à voir avec, par exemple, ceux d?il y a 10 ans. 

Voulez-vous qu?on vous recommande une vodka? Voici une suggestion de certains des plus modernes : 

Vodka Grey Goose: Une des vodka les plus à la mode aujourd?hui est cette vodka française, élaborée par un maître de l?élaboration du cognac, au travers d?un nouveau type de distillation en 5 étapes qui font de cette vodka, selon eux, une des plus pure au monde.

Purity Vodka: Élaborée par Thomas Kuuttanen, un des maîtres mélangeurs les plus prestigieux dans le monde de la vodka. Son seul nom associé à cette vodka est une garantie de qualité et de prestige.

Vodka Ketel One: La vodka la plus révolutionnaire du marché. D?abord pour lieu de production, en Hollande, ensuite parce que c?est une vodka qui a un léger goût, piquant et épicé. Magie blanche.

Et vous ? Avez-vous une vodka préférée ? Au passage, si vous avez un doute sur l?emploi du vodka ou de la vodka, ne vous inquiétez pas. L?Académieconsidère que le mot vodka est d?un genreambiguë, ce qui fait que l?on peut utiliser le masculin et le féminin...

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