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Le whisky canadien, de normal... à bien meilleur

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Bien que dans notre série de voyages nous n'avons presque parlé que de vins, aujourd'hui c'est le tour de whisky, et dans ce cas-là de whisky du Canada. Traditionnellement, on a eu la conception, on ne sait pas réellement si elle est erronée, que les whiskies canadiens n'étaient pas de trop grande qualité. Cela semble avoir changé, grâce à de nouveaux traitements et à une structure complexe. 

Auparavant, le whisky canadien était perçu comme quelque peu insipide, de là qu'on en soit arrivé à l'appeler "Vodka marron". Cela est dû, en partie aux règles, un peu dures de sa production. Par exemple, on disait qu'il contenait du seigle parce que beaucoup de distillateurs canadiens ont commencé à utiliser un peu de seigle pour donner de la vie à un whisky élaboré, principalement à partir de maïs. 

Mais comme nous l'avons annoncé, cela est en train de changer en élaborant le whisky actuel avec des traitements à base de chêne, à l'épreuve de barriques et une structure vraiment complexe. L'un de ces changements de visage de ce whisky est dû, en partie, aux américains, qui ont toujours joué un rôle important dans son histoire. Il faut souligner que les États-Unis sont le plus grand acheteur de whisky du Canada, en raison de leur proximité, et beaucoup des marques les importantes sont propriété de compagnies américaines.

Quelques whiskies canadiens.

 

 TAGS:Canadian Club 1LCanadian Club 1L

Canadian Club 1L: un whisky Blend originaire de Canada et 40º de teneur en alcool. 4,6 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs d'Uvinum ont accordé à Canadian Club 1L.

 

 

 TAGS:Canadian Club Classic 12 YearsCanadian Club Classic 12 Years

Canadian Club Classic 12 Years: un whisky produit en Canada et 40º de degré d'alcool.

 

 

 TAGS:Seagrams V.O. 1LSeagrams V.O. 1L

Seagrams V.O. 1L:  un whisky de Canada et 40º d'alcool. La communauté d'Uvinum note Seagrams 

 

 

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