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Les 100 caves les plus importantes du 2012

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 TAGS:Le magazine Wine & Spirits a publié sa liste des 100 meilleurs caves en 2012. Il ya un grand nombre de caves internationales qui ont obtenu une mention. En total sont 42 caves dans les Etats-Unis et 58 dans le reste du monde, dont la France a obtenu la deuxième place,  avant de l'Italie. Il s'agit de la représentation par pays:

  • Etats-Unis: 42
  • France: 16
  • Italie: 10
  • Espagne et Australie: 5
  • Allemagne et Chili: 4
  • Argentine, Portugal, Grèce et Autriche: 3
  • Nouvelle Zelande et Slovénie: 1

On va analyzer maintenant la situation des caves selon le pays.

France

La France est la source de nombreux cépages (comme le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah) qui sont actuellement plantés dans le monde entier, ainsi que la fabrication du vin, des pratiques, des coutumes associées au mode de vie vin élément est adoptée dans d'autres pays producteurs. La France est aussi une référence mondiale et culturelment claire et puissant.

En plus l'importance des vins français est toujours reconnue dans tout le  monde. Un bon vin de Bordeaux ou de Bourgone sont toujours des références dans les tables des gents qui veulent goûter un vin avec saveur et elegance et qui peut ameliorer tout type de repas.

Les caves les plus importants en France étaient les suivants: Bollinger, Diebolt-Vallois, Dom Perignon,  Domaine Leflaive, Louis Jadot, Louis Roederer et la cave de Michel Gay et Fils.

Italie

L'excellente réputation de l'Italie avec le vin n'est pas seulement due au fait qu'il produit et exporte plus que tout autre pays, mais aussi parce que l'Italie offre la plus grande variété de types de vins, allant à travers presque toutes les couleurs, de saveurs et styles imaginables.

Les caves de premier plan en Italie: le vin da Terra, Tenuta Manicor, Barone Pizzini, Cantina Petra...

Espagne

L' Espagne et est également le troisième dans le monde des vins de qualité, non seulement par le volume de production comme avant. Ce pays a commence à exporter ses vins au monde, sans complexes, et avec un bon travail fait en termes de processus et de mise à niveau marketing. 

Les 5 caves les plus importantes d'Espagne sont: Marqués de Murrieta, Bodegas Mustiguillo, Pago de los Capellanes, Viña Tondonia - Bodegas López de Heredia et le Roda.

Voici les meilleures vins du 2012 en vente sur Uvinum:

 

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