Signaler un contenu inapproprié

Les décanteurs de vins

{
}

 TAGS:De nombreux amateurs de vins connaissent, apprécient et possèdent des décanteurs à la maison afin de servir le vin de façon optimale. Aussi important que d?acheter un vin à la hauteur, la manière de servir et surtout de verser le vin est primordiale, et aide à conserver les propriétés de la boisson. C'est la fonction de la carafe de décantation.

Fondamentalement, la carafe ravive et transmet des saveurs particulières qu?on ne peut pas sentir si nous le servons directement de la bouteille. Elles sont généralement faites d?un verre mince et transparent, avec une capacité de plus de 75cl et une embouchure large qui permet d'aérer et d?oxygéner le vin qui a été longtemps dans la bouteille.

Bien qu?il y ait différents types de décanteurs et que le temps de pause dépende aussi de la diversité et des caractéristiques de chaque vin, en règle générale on devrait opter pour presque une heure de décantage avant consommation afin que le vin puisse évoluer correctement.

D'un point de vue design, il ya des carafes avec des embouchures plus larges, d'autres fermées, en verre ou encore en cristal de Bohême, ce dernier étant le meilleur sur le marché. Quelques pièces authentiques de collection sont considérées comme étant de véritables ouvres d'art.

Le choix de la carafe selon le type de vin

Chaque vin est différent, spécial et possède des propriétés qui le rendent unique. Ainsi, les vins qui sont récemment sortis du baril apprécieront particulièrement la décantation, et nous offrirons des saveurs cachées. Ceux qui ont été bien ouvert à l'avance devraient également opter pour la décantation, nous dévoilant douceur, odeur et saveur. Les plus anciens sont ceux que l?on doit laisser décanter le plus longtemps, puisqu?il peut exister  des sédiments qui se sont déposés au fond de la bouteille et çà peut être quelque peu désagréable.

Vous ne savez pas quel décanteur choisir? Nous vous en recommandons deux qui feront de vous le meilleur serveur de vin au meilleur prix :

 TAGS:Decanteur Elégance avec bouchonDecanteur Elégance avec bouchon

Decanteur Elégance avec bouchon

 

 

 TAGS:Decanteur BurbujaDecanteur Burbuja

Decanteur Burbuja

{
}

Laissez votre commentaire Les décanteurs de vins

Log in to Obolog, or create your free blog if you are not registered yet.

User avatar Your name