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Les liqueurs aux fruits de bois, pour tous les moments

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 TAGS:Ces dernières années, les liquers de différentes saveurs sont de plus en plus important dans les dîners officiels ou des amis. D'agrumes, de cannelle, de fruits et même des fleurs. Il est préférable d'offrir toujours des nouvelles saveurs. 

Généralement les liqueurs sont consommés avec les desserts ou pendant l'après-midi quand on a envie de goûter quelquechose à base de chocolat ou un gâteau sucré. Et ces boissons, en particulier les liqueurs de fruits de bois, ont un bon contraste avec le sucre dans les desserts et leur mariage est parfait.

Le plus populaire des liqueurs de bois sont, par exemple, la liqueur de noisette, parfaite après le dîner, comme leur goût amer réduit considérablement le sentiment d'être des repas complets et des dîners longs et abondants. Le plus célèbre, bien sûr, est le Frangelico, qui est produit dans la région du Piémont en Italie, et a une histoire de 300 ans quand les moines chrétiens qui vivaient dans les montagnes de cette région l'avaient elaboré pour la premiere fois.

Semblable à la noisette, les liqueursd'amande apportent également un goût amer. L'Amaretto est la star de ce type de boisson et son succès est dû à la combinaison de saveurs de douceur à partir des os d'abricot, d'amandes, de sucre caramélisé et diverses épices, comme la vanille qui donnent une touche spéciale.

Une des caractéristiques des liqueurs du bois est l' haut degré d'alcool. Une très bonne option selon nous est le pacharán, originaire de Navarre, qui est obtenu par la macération de prunelles et a une couleur et un goût très fort.

Voici des liqueurs de bois a consommer en vente sur Uvinum:

 TAGS:FrangelicoFrangelico

Frangelico, parfait après un repas

 

 

 TAGS:Pacharán Zoco 1LPacharán Zoco 1L

Pacharán Zoco 1L, doux et fort

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