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Les zones viticoles d'Allemagne (II/III)

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Grâce à ses différents contrastes de températures, l'Allemagne a plusieurs zones viticoles qui donnent lieu à des vins blancs et rouges. Après avoir vu quelques unes de ces régions dans le premier article, dans le deuxième nous vous dévoilons d'autres zones où on élabore du bon vin en Allemagne

Zone de Franken ou Franconie

Cette région englobe 6.040 hectares à côté de la rivière du Main. Une grande partie des vignobles sont dans la ville de Würzburg et dans ses environs, et les vins que l'on y produit sont variés, parmi lesquels se distinguent les Steinwein, le Silvaner et le Müller-Thurgau. Si nous parlons de vin rouge nous avons les Domina et Spätburgunder. Elle regroupe plus de 5.400 entreprises viticoles, avec des vignobles réputés pour leur histoire, comme ceux d'Homunger Kallmuth, de Rödelseer Küchenmeister,  de Randersackerer Pfülben et d'Erschendorfer Lump.

Connaissez le région de Mosel-Saar-Ruwer

Cette région est la plus ancienne dédiée au vin de toute l'Allemagne. Elle occupe 10.400 hectares et est caracterisée par un microclimat varié qui fait que l'on y élabore l'un des vins les plus connus du pays, le célèbre Riesling, vin d'une élégante acidité et considéré comme l'un des meilleurs blancs du monde. Et la spécialité est l'ancien cépage Elbling, en plus du Müller-Thurgau, les Burgunder Weiß et Grau. Il y a un total de 2.000 propriétés de vitculture qui se consacrent à leurs propres vins dans lesquelles on peut goûter de tels crus au travers de dégustations, de sorte que l'oenotourisme est très répandu dans cette région.  

Région viticole d 'Hessische Bergstraße

Bien qu'elle soit la plus petite du pays, c'est l'une de celles qui  ont le plus d'histoire derrière elle. C'est pour cela qu'elle englobe 440 hectares de superficie viticole, où, comme cela est le cas dans d'autres regions, les vins blancs sont les préférés. Dans ce cas, il y des cépages Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau et le Silvaner. D'autres cépages noirs sont les Blauer Spätburgunder, le Dornfelder et le Gewürztraminer. 

Si vous voulez en connaître plus sur les zones viticoles d'Allemagne, ne ratez pas la premières série d'articles, les zones viticoles d'Allemagne (I/III).  

 TAGS:Dr. Loosen Dr. L Riesling 2015Dr. Loosen Dr. L Riesling 2015

Dr. Loosen Dr. L Riesling 2015: un vin blanc d' Appelation Mosel-Saar-Ruwer élaboré à base de riesling du millésime 2015 et a un volume d'alcool de 9º. 

 

 

 TAGS:Hoffmann Simon Guts-Riesling Trocken 1L 2015Hoffmann Simon Guts-Riesling Trocken 1L 2015

Hoffmann Simon Guts-Riesling Trocken 1L 2015: un vin blanc sous l' AOC Mosel avec un mélange à base de riesling du millésime 2015 et 10º d'alcool. 

 

 
 

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