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L’huile d’olive, de l’or liquide pour le palais

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 TAGS:Rien de mieux que l'huile d'olive pour vous garantir un plat réellement succulent. La qualité de ce condiment peut cependant être variable. En fonction des dénominations d?origine, l?huile d?olive peut être plus ou moins fine. L?Espagne est chanceuse puisqu?elle produit et transforme des huiles d?une qualité telle qu?elles sont exportées dans le monde entier.

En plus de son goût incomparable, l?huile d?olive est incluse dans le fameux « régime méditerranéen », qui est recommandé par les nutritionnistes. Cette huile offre des avantages considérables pour l?organisme.

Son importance est telle qu?en Espagne il est commun de réaliser des dégustations d'huile, événements suivis par beaucoup. Chacune a une saveur particulière, des arômes riches et des saveurs fines, selon l?origine.

Types d'huile d'olive

  • L?huile d?olive pure vierge extra : Elle est extra fine. Les olives sont cueillies directement sans être traitées. Elles sont douces et conservent toutes leurs caractéristiques naturelles.
  • L?huile d?olive raffinée: Elle doit être traitée pour la consommation.
  • L'huile d?olive sèche : Il s?agit d?un mélange d'huile vierge et raffinée. Cela crée des huiles ordinaires, plus accessibles, au goût agréable et apprécié.
  • L?huile « de Orujo » :  L?orujo est la pâte d?olive une fois pressée. L?huile qui en découle est donc beaucoup moins pure.

Sélectionnez votre huile d'olive préférée :

 TAGS:Huile d'olive Arbequina Extra Vierge Huile d'olive Arbequina Extra Vierge "Valderrama" 5 L

Huile d'olive Arbequina Extra Vierge "Valderrama" 5 L

 

 

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Huile d'olive Extra Vierge l'Estornell

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