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Un Moët avec de la glace? Oui, merci

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Moët & Chandon fut fondée par Claude Moët en 1743 et depuis lors elle a été un symbole de l'élégance au niveau mondial. Le petit-fils de son fondateur, Jean-Rémy Möet a perpétué les valeurs de cette marque, qui actuellement n'arrête pas de nous surprendre avec des lancements comme la Möet Ice Imperial. 

Moët Ice Imperial est le champagne créé par la maison Möet & Chandon, spécialement conçu pour être dégusté avec de la glace dans de grandes coupes et pendant la journée, quand le climat est chaud. 

Le champagne Möet Ice Imperial a été élaboré avec un mélange de cépages Pinot Noir entre 40 et 50%, Pinot Meunier entre 30 et 40%, et Chardonnay entre 10% et 20% pour donner un résultat délicat et d'un goût rafraîchissanrt sans perdre les caractéristiques que cette maison garantit dans ses champagnes.  

Ses notes de dégustation indiquent une apparence dorée profonde avec des éclats ambrés, des arômes de fruits tropicaux de mangue et de goyave, et des fruits à noyaux comme la pêche. En bouche il possède des saveurs amples et charnues, des touches sucrés de caramel et des notes de gingembre qui évitent qu'il ne soit écoeurant. 

Pour ses associations culinaires, Möet Ice Imperial peut être servi en grandes coupes avec 3 cubes de glace acompagnés de soucoupes avec la présence de fruits rouges, de  menthe, de citron, de concombre ou de cardamome.  

La bouteille a une présentation attirante avec un lacet noir et une étiquette dorée que vous pouvez reconnaître facilement à simple vue et c'est une manière très informelle de profiter du champagne, dans les après-midi avec la meilleure compagnie.  

"Pour n'importe quel champagne, l'ajout de glace produirait un déséquilibre. Mais l'innovation qui a mené au design de Moët Ice Impérial, permet d'atteindre l'équilibre parfait quand il est présenté avec de la glace", selon les mots du chef de cave Benoît Gouez.

 TAGS:Moët & Chandon Ice ImpérialMoët & Chandon Ice Impérial

Moët & Chandon Ice Impérial: le premier champagne créé pour être dégusté avec des glaçons.

 

 

*Image: Didi (flickr)

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