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Quatre cocktails végétaliens pour combattre la chaleur

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Être végétalien n'est pas incompatible avec le fait de profiter d'un bon cocktail, alors aujourd'hui nous voulons vous proposer quelques cocktails qui ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. De plus, ils sont bien frais! 

Bellini:

Ingrédients:

  • 3 pêches à chair blanche 
  • 1 cuillérée de jus de citron
  • 1 bouteille de vin effervescent 

Préparation:

  1. Mettez les pêches dans de l'eau bouillante. Deux minutes plus tard, filtrez-les et pelez-les.
  2. Coupez les pêches et passez-les au mixeur avec une cuillérée de jus de citron. 
  3. Videz le contenu du mixeur dans une carafe en verre et ajoutez le Proseco. 
  4. Mélangez et servez dans des coupes.

Mojito d'orange

Ingrédients:

  • 2 mesures de rhum foncé
  • 1 grande orange
  • 2 ramilles de menthe
  • 2 cuillérées rases de sucre brun 
  • De la glace pilée selon le goût
  • Des fruits selon le goût

Préparation:

  1. Dans un grand verre, mettez le sucre, les feuilles de menthe et l'orange auparavant coupée en morceaux. Écrasez à l'aide d'un mortier.
  2. Filtrez le jus y versez dans deux verres. Ajoutez le glace pilée et le rhum. Décorez avec de la menthe et des fruits.  

Sangría

Ingrédients:

  • ½ tasse de Brandy
  • ¼ de tasse de sucre
  • 2 bouteilles de vin blanc 
  • 3 cuillérées de jus de citron 
  • 6 pêches blanches coupées en cubes 
  • 2 citrons coupés en rondelles
  • ½ tasse de myrtilles
  • ½ tasse de fraises
  • 2 tasses de cubes de glace 

Préparation:

  1. Mélangez dans un bowl le brandy et le sucre jusqu'à ce que ce dernier se dissoude 
  2. Ajoutez le vin blanc et les fruits.  
  3. Mettez la préparation au frigo pendant la nuit. 
  4. Ajoutez les cubes de glace avant de servir 

Cocktail d'Amaretto Aloha

Ingrédients:

  • 1 mesure de jus de myrtilles
  • 1 mesure de jus d'ananas
  • 1/2 mesure d'Amaretto

Préparation:

  1. Mélangez les ingrédients et servez dans une coupe avec de la glace pilée. 

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Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

 

 

*Image: Stephanie

 
  

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