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Quel est le meilleur, le Priorat ou le Montsant ?

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Si nous parlons de vins catalans, parmi les appellations d'origine contrôlées qui nous viendront à l'esprit, sans soute nous trouverons deux exemples comme Priorat et Montsant, toutes les deux en plein essor au cours des dernières années et que l'on confond souvent car elles se chevauchent géographiquement, tellement qu'en certaines occasions nous trouverons des propriétés contigües qui produisent des vins d'une appellation ou de l'autre à à peine quelques mètres de distance.  

En ce qui concerne le Priorat, il faut dire que c'est la seule appellation d'origine contrôlée catalane  reconnue comme étant de la plus grande qualité, alors que Montsant n'a pas cette distinction, bien que cela ne signifie pas que dans cette deuxième des vins d'excellente qualité ne soient pas également produits. 

S'il est vrai que les vins du Priorat ont tendance à être mieux évalués économiquement, cela est dû davantage à l'organisation particulière des caves dans l'une et dans l'autre région, très différentes, puisque dans le Priorat ont été créés une série de projets appelés vins d'auteur, alors que dans le Montsant il existe une tradition de coopératives qui font que le système de production et ses résultats soient différents.

Il existe aussi des différences en ce qui concerne les terrains de culture et le climat: dans le Priorat le sol d'ardoise domine et procure aux vins des qualités organoleptiques particulières, et les pluies sont plus rares. Dans le Montsant il y a une combinaison de terrains argileux et calcaires, et la pluviométrie est plus généreuse, ce qui se traduit par une plus grande production des vignes. 

Par conséquent, tandis que les vins du Priorat jouissent d'arômes de saveurs très particulières, qui rappellent les minéraux dominants dans le terrain et avec un haut degré d'alcool, ceux du Montsant sont plus frais et fruités, en général. 

De sorte que nous nous trouvons face à deux régions viticoles très proches, mais avec des personnalités très différentes. Une question du genre "quel est le meilleur des deux?, resterait sans réponse, puisque cela dépendra- comme presque toujours- du goût subjectif de chacun. 

De notre côté, nous vous recommandons un vin de chacune des appellations d'origine contrôlée qui nous paraissent toutes les deux d'excellente qualité.  

 

 TAGS:Zerrán 2011Zerrán 2011

Zerrán 2011: un vin rouge d' AOC Montsant à base de garnacha negra, syrah et cariñena de l'année 2011 et avec 14.5º d'alcool. 

 

 

 TAGS:El Senat del Montsant 2013El Senat del Montsant 2013

El Senat del Montsant 2013: un vin rouge d'AOC Montsant de 7 Magnifics élaboré à base du meilleur de syrah, mazuelo, garnacha et cariñena du millésime 2013. 

 

 

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