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Quel vin offrir pour la fête des pères?

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 TAGS:La Fête des pères, chaque année c'est le même casse-tête, qu'est-ce que je vais bien pouvoir offrir à mon père? La solution, bien entendue, c'est du vin ! Quelques soit les goûts, une bouteille de vin est le cadeau parfait. Convivial, partager une bouteille de vin en famille est toujours la bienvenue. Mais comment choisir le vin qui lui fera plaisir ?

Autour de nous, plusieurs exemples de papa:

  • L'amateur des grands classiques
  • L'amateur de vins jeunes et fruités
  • Le curieux, qui adore surprendre avec des vins de différents horizons

Pour l'amateur des grands classiques, une sélection de vins rouges s'impose. Un vin complexe et structuré qui ne manquera pas de faire honneur au plat qu'il accompagnera. En vue de le faire saliver le jour J, je choisirais un vin de Bordeaux. Un millésime reconnut par les guides mais accessible ou une grande AOC qui le fera frémir à la lecture de l'étiquette. Mon choix se porterait sur le Saint Emilion Mouton Cadet Réserve 2005 de Baron Philippe de Rothschild.

Mais nous pouvons aller également, vers un grand Rioja Reserva. Des vins élaborés dans le respect de la tradition qui vieillissent très bien et d'une très belle complexité.
Sans nul doute, ce Rioja c'est le Marques de Riscal Reserva 2007. Valeur sure, grand classique de la Rioja avec une histoire incroyable.

Pour l'amateur de vins jeunes et fruités, un Côtes du Rhône, un Beaujolais seront une parfaite élection. Pour être certain de ne pas faire de fausse note, je conseillerais la Cuvée Belleruche 2013 de La Maison Chapoutier de Côtes du Rhône. Un vin fruité de grenache et syrah sans élevage bois afin de conserver toute la fraîcheur.

Mais pour les amants de la Bourgogne, je serais partante pour un Beaujolais. Savoureux et léger, le beaujolais est tout simplement incroyable. Un vin jovial, de grande qualité et décomplexé. Mon choix irait sur le Beaujolais-village de Louis Latour 2012.

Pour les papas curieux et qui aiment surprendre avec des vins d'autres horizons, je te propose de l'étonner à ton tour. Evidemment, le choix est large. Par où commencer ? Quel pays choisir ? Quel cépage ? Soyons fou ! Partons aux Etats Unis en Californie où Francis Ford Coppola élabore l'incroyable Diamond Collection Silver Label Pinot Noir.

Pour mon père ce sera un grand classique. Et pour le tien ?

Bonne fête papa.

 TAGS:Mouton Cadet Réserve 2005Mouton Cadet Réserve 2005

Mouton Cadet Réserve 2005

 

 

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