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Taittinger va élaborer du vin mousseux au Royaume-Uni

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La prestigieuse marque de champagne Taittinger commencera à produire du vin mousseux anglais dans le "Kent". Les premières 40 hectares seront plantées avec les cépages chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Ce nouvel investissement de champagne Taittinger arrive au milieu d'un essor dans la production de vin mousseux anglais.

La demande croissante de marques comme Nyetimber, Chapel Down, Camel Valley et Ridgeview est en train de transformer une partie des plaines du sud, après que la superficie de terre consacrée à des vignobles au cours de 7 dernières années a doublé et qu'il y a eu une augmentation de 43% de la production de vin l'année passée. Les ventes de tous les vins mousseux dans les supermarchés et autres détaillants du Royaume Uni ont augmenté en volume de 27%; et les ventes de champagne ont augmenté de 1%. 

Avec son pari, Taittinger est proche de devenir la première maison de champagne français à produire du vin au Royaume-Uni. La compagnie s'est associé avec les agents du vin britanniques Hatch Mansfield et les investisseurs privés pour acheter 69 hectares de terres de culture près de Chilham et espère remplir ses premières bouteilles dans cinq ans. D'après la compagnie, les versants des sols de Chilham et son orientation vers le sud possèdent le terroir idéal- le sol, le microclimat et la topographie -pour planter et cultiver des raisins de grande qualité pour un vin  mousseux. 

Dans un plan d'investissement de 4 millions de  £, les premières 40 hectares de la ferme choisie sont plantés avec du chardonnay, du pinot noir et du pinot meunier en 2017 pour produire du vin mousseux anglais.  

Pierre-Emmanuel Taittinger, président de la compagnie, croit que "nous pouvons produire un vin mousseux de grande qualité dans le climat de plus en plus tempéré du Royaume-Uni". 

Principal marché d'exportation

Le Royaume Uni est le principal marché d'exportation de Taittinger, ce qui représente un quart de ses ventes en dehors de la France, et Taittinger a dit que la compagnie voulait créer quelque chose de spécial pour montrer sa reconnaissance pour le soutien au Royaume-Uni".  

Le nouveau vin mousseux s'appellera Domaine Évremond, en l'honneur de Charles de Saint-Évremond, qui est connu pour avoir contribué à introduire au XVIIème siècle la coutume de boire à Londres.  

Le soldat et écrivain français a fui en Angleterre après être tombé en disgrâce à la cour du roi Louis XIV, et il est devenu l'un des français les plus célèbres dans la capitales, grâce à son métier d'importeur de champagne

 

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Taittinger Brut Réserve: est l'un des meilleurs Champagne Brut sans année. Sa forte proportion de Chardonnay (40%) fait de lui un Brut exceptionnel. 

 

 

 TAGS:Taittinger Comtes de Champagne 2006Taittinger Comtes de Champagne 2006

Taittinger Comtes de Champagne 2006: un vin effervescents d' AOC Champagne avec un mélange à base de raisins du millésime 2006. 

 

 *Image: Sam Howzit (flickr)

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