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Verres à bières

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 TAGS:Dire quel est le verre idéal pour boire un bière, c?est comme lancer le débat de quelle bière est la meilleur, c?est pour cela que nous ne rentrerons pas dans ce sujet miné et tendu. En revanche, on va faire un tour d?horizon de tous les verres dans lesquels on peut boire une bonne bière rafraîchissante.

Il faut commencer par dire qu?il existe 3 types de récipients dans lesquels boire une bière. Il y a les verres, sans aucun doute les plus populaires ; les ballons, qui ont une touche de finesse ; et les chopes, probablement les plus commodes.

« Déterminer quel est le verre idéal pour une bière est impossible, car certains verres sont faits pour certaines bières et d?autres pas. On pourrait dire que chaque verre à bière est fait un pour une bière en particulier »

Verre pour bières de fermentation spontanée (lambic ou gueuze) ? Il est petit, ne dépassant pas les 12 cm, avec un fond petit et large et un col étroit et long. Il a en général des décoration dans la partie inférieure. Ces verres sont très courants.

La chope en céramique pour les bières lager est comme un petit baril qui a une poignée pour aider à maintenir la bière fraîche, loin du contact avec la chaleur de la main. Ils sont du style Munich ou Vienne. Aussi très populaires.

La chope haute pour bières lager, celle-ci est haute, robuste et droite. Dans certains endroits on les appel aussi chopp. Elle a également une poignée et elle est aussi résistante au chocs des  verres entre amis lorsqu?ils trinquent. Elle a une capacité qui dépasse en général les 500ml.

Verre droit ou pinte pour les bières ale porter et les bières noires ou stout. Il s?agit d?un long verre avec un fond étroit et un col large; sa forme facilite la formation de mousse.

Verre à bière Weissbier allemande, un verre long et fin avec une base large et col sphérique, qui permet à la bière de se réchauffer rapidement.

Verre calice, ce verre ballon est très utilisé avec d?autres boissons, il permet une bonne  carbonatation, avec en plus une parfaite appréciation de la couleur et du corps de la bière.

La flûte, la même qui est généralement utilisée pour le champagne. Avec la bière on obtient une carbonatation plus durable.

Verre de Hoegaarden aussi connu comme le Verre Tumbler, est idéal pour les bières witbiers. Il est petit avec un fond large et épais et un col large et épais également.

Verre droit et large, utilisé majoritairement pour les bières lager.

Verre Thistle pour bière pale ale écossaise. Il a un fond sphérique et petit ainsi qu?un col large et droit.

Au moment de boire une bière, souvenez-vous que, même si il est vrai que le choix du verre dans lequel elle est servie est important, la bière sera toujours le personnage principal. Nous allons donc vous recommander 2 bières pour que vous les dégustiez en bonne compagnie :

 TAGS:Chimay BleueChimay Bleue

Chimay Bleue: En provenance de l?Abbaye trappiste la plus célèbre du monde, cette Chimay est idéale pour accompagner un bon dîner.

 

 

 TAGS:Franziskaner 50clFranziskaner 50cl

Franziskaner 50cl: Franziskaner est la bière allemande la plus fraîche. Avec un goût agréable et un fond de houblon, parfaite pour la combiner avec les apéritifs.

 

 

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