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Vin et Feng Shui

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 TAGS:Vin et Feng Shui? Il semble que ces 2 concepts n'ont rien en commun, mais la présence de nouveaux composants dans la culture du vin en accord avec les respect de la terre et la tradition (culture organique, biodynamique...) ont fini par susciter l?intérêt de certaines caves vers d'autres idées, comme ce système traditionnel chinois de canalisation des énergies.

Et pas seulement dans les caves. Les bonnes résolutions du nouvel an entraînent un changement dans notre perception de la vie et certain sont intéressés par le changement des vibrations de leur maison au travers du Feng Shui.

De la même façon, vin et Feng Shui ont fini par se rencontrer, de telle sorte que cette philosophie commence à s'incorporer dans certaines caves, parfois même dès la conception. 

Tous les éléments du vin et Feng Shui coïncident: la terre, où poussent les vignes, l'eau qui fournit l'aliment, les minéraux absorbés par la plante et qui se convertissent en nutriments, le bois de la « plana » et le feu du soleil qui lui donne vie.

Mais, en plus, cette conception du vin va au-delà et organise, aussi, quelles seront les couleurs prédominantes dans la caves, selon le procédé d?élaboration, l'orientation du bâtiment même de la cave, voir mémé celle des vignes, en fonction du type de vin que l'on veut élaborer.

En Italie, et plus concrètement dans la zone de la Toscane, il y a déjà des caves qui ont intégrés cette philosophie à tous leurs procédés, et, bien qu'on ne sait pas si la qualité des vins s'est améliorée d'une façon perceptible, on peut dire qu'ils ont gagné, avec cette mesure, des ventes sur les marchés internationaux, spécialement dans le centre Europe, où il existe une sensibilité majeure pour tout ce qui dénote un respect du naturel, inclus le vin et le Feng Shui.

En Chine, nid du Feng Shui, il existe déjà des vins élaborés avec cette façon de pensée, qui se promotionnent comme les plus adéquats pour le sushi, le sashimi et le teriyaki. De plus, ce pays a inauguré un des spa qui a eut le plus de succès récemment au niveau mondial, grâce en grande partie à ses bains au vin chaud.

Commencerez-vous l?année avec de bonnes vibrations ? Avez-vous utilisé un élément du Feng Shui pour améliorer votre maison ? Goûteriez-vous un vin seulement pour le fait d'avoir été fait selon les normes du Feng Shui ?

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