Signaler un contenu inapproprié

Vins sudafricains: jusqu'à l'infini et au delà!

{
}

 TAGS:undefined

Cette semaine notre voyage sera un peu plus long et un peu plus loin, et c'est que nous la consacrerons à ce que dans le monde viticole on appelle le "Nouveau Monde", les terres productrices de vin qui se trouvent hors de l'Europe. Nous commençons par l'Afrique du Sud, une terre magnifique qui est de plus célèbre dans le monde très concurrentiel de la production de vins. 

L'Afrique du sud est en train de devenir au cours des dernières années l'un des producteurs émergents sur le marché du vin, avec une croissance notable qui lui a permis de conquérir le palais d'une multitude de consommateurs sur tout la longueur et la largeur de la terre, concurrençant les producteurs les plus traditionnels. 

Le climat des régions viticoles d'Afrique du Sud se rapproche beaucoup du climat méditerranéen, un facteur qui rend possible l'élaboration de vins d'une qualité comparable à celle des meilleurs, surtout en prenant en compte de l'élan qu'a pris l'industrie du vin dans ce pays, ce qui s'est traduit par une augmentation des ventes considérable. 

C'est dans ce sens que s'est manifesté récemment l'un des principaux producteurs de vins d'Afrique du Sud, Kleine Zalze, dont le propriétaire et directeur gérant, Kobus Basson, a déclaré au Portail Drinks International que "l'Afrique du sud est en général dans une étape très émouvante en ce moment. Nous avons beaucoup de choses positives en ce moment et nous n'avons pas de plafond en ce qui concerne la qualité". 

Ce représentant de la firme viticole sudafricaine a souligné, de plus, que la dernière récolte avait été excellente, et que, bien que le volume de production de raisins pourrait être en baisse, sa qualité ne sera pas compromise. 

En ce qui concerne ses prévisions pour les années qui viennent, Basson a déclaré qu'"il y a toujours des défis, et en Afrique du sud nous avons les nôtres. Le principal pour notre pays est d'avancer en termes de prix pour monter vers le haut, et passer au segment supérieur du marché". 

La firme est présente sur 25 marchés, présentant une croissance ferme dans certains d'entre eux, et a confiance dans une avancée graduelle et posée, sans soubresauts, puisque "nous n'avons pas les volumes de ventes de la majorité, alors ce dont il s'agit c'est d'améliorer la qualité".  

Sûrement au cours des prochaines années nous verrons chaque jour de plus en plus de vins sudafricains dans nos commerces, de sorte que chez Uvinum, nous les suivrons avec attention. 

 TAGS:Good Hope Chenin Blanc 2014Good Hope Chenin Blanc 2014

Good Hope Chenin Blanc 2014: un vin blanc de l'appelation Stellenbosch, élaboré aves des chenin de 2014.

 

 

 TAGS:Saxenburg Pc Merlot 2009Saxenburg Pc Merlot 2009

Saxenburg Pc Merlot 2009 est un vin rouge élaboré sous l'AOC Stellenbosch, élaboré aves des merlot de 2009.

 

{
}

Laissez votre commentaire Vins sudafricains: jusqu'à l'infini et au delà!

Log in to Obolog, or create your free blog if you are not registered yet.

User avatar Your name