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Vodka, de l'Europe de l'est au monde

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 TAGS:Littéralement "petit eau" dans la langue russe, la vodka est una boisson froide qui s'est propagé dans tout le monde après la campagna de guerre de Napoleon dans 1812. La vodka est un distilat produit avec la fermentation du blé, des patates de betterave et de seigle. La consommation de vodka a été promu par le Tzar Ivan le Terrible dans le XVI siècle, qui faisait construir les prèmieres distilleries controlées par l'État. De toute façon la prèmiere vodka a été produit en Polonie.

Après sa legalisation la vodka a entrée a jouer un rol important dans la culture et la societé russe et encore maintenant est une des choses les plus connus de ce pays dans le monde. En fai t existe aussi un musée de la vodka dans l' Oblast de Lèningrad, près de Saint - Pétersburg. Mais en general la tradition de faire de la vodka a été diffusée dans autres pays comme la Finlandie, la Biélorussie et l'Ukraine. 

Même si Napoleon avait bien aimé la vodka pendant sa campagne contre la Russie, la vrai diffusion de la boisson a été aprés la revolution du 1917, quand plusiers exilés ruses avaient decidé d'emigrer en France. Un de plus célèbre migrant était Piort Smirnov, qui dans le 1925 a Paris changé son nom en Pierre Smirnoff, c'est-a-dire le nom de une des vodka les plus propagées dans le monde. La même chose passerait avec la distillerie Eristoff. En France existe aussi une production française, la Ciroc Vodka.

Le titre d'alcool de la vodka est entre le 37 ,5et le 90 degrés selon le producteur, mais normalment c'est de 40 degrés. La vodka est une boisson à consommer seule, mais après sa diffusion dans tous les domaines du monde, surtout après la Seconde Guerre mondiale, de nombreux changements ont été apportés à la façon de la boire. Ce distilat est souvent accompagné par des boissons sodas aux fruits comme le citron ou l'orange, ou se répète dans d'autres cocktails avec de la Red Bull ou de la Sprite.

Comme toutes les grandes traditions ancestrales, par conséquent, la vodka devait s'adapter aux temps modernes,  même si il y a encore des gents "romantiques" qui la preferent toute seule et bien froide.

Voici les vodka conseillé par Uvinum:

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Cîroc Vodka

 

 

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